今日菜肴：椒鹽雞翅
今天給大家分享一道好吃的椒鹽雞翅。外酥里嫩！做法簡單！喜歡吃雞翅的趕緊試試！
🥩食材： 雞翅、雞蛋、玉米澱粉、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、椒鹽粉 🔥做法： 1、雞翅劃刀浸泡半小時後洗凈瀝干，加兩勺料酒，三勺生抽，一勺蚝油，一勺黑胡椒粉攪勻腌制30分鐘以上。 2、倒出多餘腌料汁，加一勺玉米澱粉，一個雞蛋抓拌均勻。 3、鍋里熱油放雞翅，火先大點把雞翅煎到兩面定型，再轉小火蓋上鍋蓋慢煎10分鐘，中途記得多翻兩次面，出鍋撒上適量椒鹽粉即可。
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