在農村田間地頭生長著很多的植物，這些植物看上去長得極不起眼，但是卻是很多人童年的回憶。如白茅根、夏枯草、金櫻子、魚腥草等等。今天筆者要給大家介紹的這種植物就是其中的一種，小的時候還採摘過它的果實吃，味道酸酸甜甜。長大之後才知道這種植物原來是有毒的，大量食用可能會導致中毒，它就是南方隨處可見的龍葵。
認識龍葵、了解龍葵
龍葵在南方可以說隨處可見，不管是農村田間地頭還是大城市的小區綠化帶，偶爾都能發現它的身影，但是很少有人真正的了解這種植物。今天筆者就帶大家走進植物的了解，了解並認識這種植物。
龍葵，看過《仙劍奇俠傳三》的小夥伴可能首先想到的就是裡面的古姜國公主。不過我們今天講的龍葵可不是她，我們今天講的這個龍葵是一種植物。
它之所以叫龍葵，古人認為這種植物的口感類似於葵菜。又因為它的果實圓圓的，很像龍的眼睛，所以得名龍葵。在《本草綱目》中就有記載：「龍葵，言其性滑如葵也」。
龍葵，可能大家會覺得很陌生，但是提到天天或者悠悠你看會恍然大悟。沒錯，龍葵在北方人們習慣稱它為黑天天或者黑悠悠。也有的人叫它龍葵草、苦葵、野葡萄。它是茄科茄屬一年生的草本植物，和茄子是近緣關係，所以有的人也叫它黑茄子、天茄子。
龍葵形態特徵、分布範圍
龍葵屬於草本植物，它最高可達1米左右。莖通常直立，葉子互生，葉片卵形，薄紙質。龍葵的花期在夏季，花純白色，類似於辣椒或者茄子的花朵。龍葵的果期在秋季，現在就是龍葵的成熟期。龍葵果實成熟之後呈紫黑色或者黑色，漿果球形。
龍葵是一種非常古老的植物，在我國應用歷史源遠流長。早在唐朝《唐本草》這本書中就有記載這種植物，其中還生動形象的描述了龍葵的形態特徵。
書中記載：「葉（龍葵）圓，花白，子若牛李子，生青熟黑」，說的就是我們今天講到的龍葵草。
值得一提的是因為環境的變化，龍葵在南方有地地方一年四季都在開花或者在結果的過程中。筆者就曾追蹤過我們居住小區的龍葵動態，確實如此。龍葵在我國分布廣泛，南北方都有，喜歡生長在荒地、路旁以及荒郊野外。
龍葵的食用價值
龍葵在民間是一種很常見的雜草，但是很少有人真正了解這種植物。
其實龍葵是個寶，它的嫩莖葉可以作為野菜食用，焯水之後可以用來清炒或者下火鍋，味道極佳。龍葵除了嫩莖葉可以作為野菜食用之外。它的果實也是可以食用的，成熟之後的龍葵果，酸酸甜甜。筆者在某東上面看到有人售賣，120多塊錢1斤，價格不菲，沒有吃過的可以嘗嘗。
不過值得一提的是龍葵它全株都是有小毒的，它的植株以及未成熟的果實內含有大量的龍葵堿。
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這個龍葵堿類似於皂甙，能溶解血細胞。大量食用會導致頭痛、腹痛、嘔吐，嚴重的甚至會導致人死亡（曾經有報道兒童誤食未成熟果實導致死亡的案例）。
不過這龍葵堿和馬齒莧的草酸一樣，只要是經過高溫煮熟或者龍葵的果實徹底成熟，它的龍葵堿含量就會大大減少。少量食用是不影響的，這也是為什麼我們農村很多小孩食用龍葵果沒事的原因了。其實龍葵有毒很早以前人們就知道了，唐代《唐本草》中就有講到：「龍葵但堪煮食，不任生啖」。
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大概的意思就是說龍葵吃要煮熟，不能生吃。
龍葵的藥用價值
龍葵是藥食兩用植物，它除了可以吃之外，它的全草還是常用的中藥材。它所含的龍葵堿對抗腫瘤、抗菌等方面有極強的作用，在民間享有「化療草」之稱的美譽。像疔瘡、癰腫、丹毒、跌打扭傷、慢性氣管炎、腎炎水腫都可以用到它，清熱解毒、活血消腫。
在《本草正義》中就有記載：「龍葵，可服可敷，以清熱通利為用，故並治跌仆血瘀，尤為外科退熱消腫之良品也」。
可見這龍葵雖然全國隨處可見，但是它的價值卻不能小覷。如果你的家鄉也有龍葵這種草，那麼你可不要將它當成雜草給剷除了。
好了，今天的文章就寫到這裡了。大家對於龍葵草了解了嗎？你吃過龍葵這種野果嗎？在你的家鄉有龍葵這種植物嗎？大家有什麼想說的，也可以在下方評論區留言，分享您的見解。返回搜狐，查看更多
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